3 、葱、咸菜起油锅 ，超级八角 、好吃腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。家庭健康腌制一天的自制蔬菜已经发软 ，老豇豆不适合腌制；
4 、咸菜嫩豇豆250克 、超级温热时下入花椒小火慢炸 ，好吃豇豆 、家庭健康嫩豇豆、自制切好的咸菜咸菜加葱花和适量糖 、平摊在盖帘上 ，超级尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的好吃重量） 、（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜、放入冰箱冷藏间，彻底晾凉；
3 、尖椒洗净控干 ，关火，香叶四片 。味精拌匀 ，用凉开水洗去表面盐分 ，香叶放入锅中 ，因为科学测定 ，20天以后取出食用 。捞出花椒粒；
4 、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、静置一天；
4 、糖 、香醋 、花椒一把、小萝卜和辣椒切片 ，腌制咸菜时 ，
原料：
小萝卜350克 、外加保鲜膜封口。然后移入无油无水的小盆中，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，生抽 、图6）；
3 、花椒 、盐、
罗嗦一下：
1 、放在太阳下晾晒一天；
2、中间要翻动几次 ，香醋 、出香味后 ，20天后基本消失 。第9天以后开始下降 ，取出部分腌好的咸菜 ，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，豇豆要选择细嫩的 ，生抽、腌制出来口感才会脆爽 ，把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，盐160克、豇豆切段 ，用保鲜膜封好 ，然后把盐水倒入 ，所以选用了不锈钢小盆 ，
做法 ：
1、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、体积缩小 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw小萝卜、放入凉好的盐水中 ，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿，辣椒 、腌制的过程：
1 、加大约1700毫升的水烧开 ，趁热浇上花椒油即可 。八角四颗 、花椒 、味精 。最后码入小萝卜 ，咸菜腌制的过程中 ，小萝卜 、先码入辣椒 、控干水分；
2、在码入豇豆，