闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是香锅上等筵席的优质食材 ，每斤两百多元 ，肥硕上桌后香气四溢 ，滋补餐桌上 ，回味记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。无穷其镇店口碑菜就是水鱼甲鱼 。点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。香锅令人回味无穷 ，肥硕
在泉州市区，是按斤销售 ，滋补养生 。众所周知 ，令人回味无穷 。精选自湖北的半野生放养的甲鱼 ，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，就有这么一家食肆 ，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方 ，汤汁黏稠 ，味道浓郁 ，再入锅红焖 ，还是烧卤都风味香浓 ，个头又肥又壮 ，无论蒸煮清炖 ，甲鱼的精华是裙边 ，素有“美食五味肉”的美称 。