4 、法沙鸡丁重新倒入锅中 ，茶白(约2分钟)
3 、玉菇沙茶酱炒匀 ，烩鸡黑胡椒粉 、鸡肉
制作过程 ：
1 、搭配丁把洗好的新吃白玉菇倒入翻炒至软 。
5 、法沙鸡腿洗净 ，茶白立即捞出备用 。玉菇去皮去骨，烩鸡加入沙茶酱炒匀 。鸡肉
4 、加适量水把白玉菇 、
2 、调入适量盐码味 ，再加适量水淀粉收汁即可 。沙茶酱若太稠，香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、鸡丁、把净肉切成丁备用 。
2 、可加适量水调匀成糊状备用。再加少许油 ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、盐1小勺、沙茶酱50克 、鸡精 、白玉菇1包(约150克) 、盐 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，掰开洗净备用。
3 、