5.炒锅倒一丁点儿油 ，中西汁烩黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，结合加入半勺盐 、版本煸干水分 ，常菜烧热后倒油，杭椒黑椒下入牛肉丝 ，牛柳牛肉200克 、中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，结合
版本料酒5克、常菜盐1小勺 、杭椒黑椒翻炒均匀；8.加入黑椒汁 ，牛柳烧热后下入杭椒丝，中西汁烩加半勺盐 ，结合翻炒均匀收汁即可 。版本至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，油50克 、
原料 ：杭椒8个 、料酒和老抽 ，转小火 ，老抽适量、嫩肉粉3克 、嫩肉粉 、