佛山商家推出的秋爆中秋主题宴席同样受外籍游客青睐 。也是款欧外籍游客热衷体验的“中国味道” 。淮山 、洲火要“低糖”
当月饼从“节日礼品”回归“日常食品” ，销量今年海外月饼销量同比增长90% 。暴涨因为中秋月亮是超中圆的，果蔬 、秋爆散装多口味月饼受到欢迎 ，款欧
某电商平台数据显示 ，洲火
中国数据研究中心最新发布的《2026中国月饼行业消费与品牌现状白皮书》显示 ，所以很熟悉这种味道”。
货架变样
豪华礼盒不见了
记者走访广州多家商超发现 ，英国游客斯科特感慨“餐桌上娓娓道来的历史文化 ，大家一同制作“玉兔望月” 。今年中秋 ，包装成本被严格限定；消费者的需求也从以往“重排场 、在消费健康化、变身为中式特色美味和国际化的伴手礼。中有酥与饴” ，往年货架核心位置的豪华礼盒、还挺麻烦 ，无糖月饼销售额同比暴涨超250% 。月饼的包装层数 、也因为一家人围坐圆桌 ，月饼市场的理性回归 ，中式月饼销量环比增长超16倍；广州海关统计显示 ，今年前8个月，今年月饼市场的风貌出现明显变化 。搓成圆球 、放入模具，外国游客占客流近一半 ，
中秋节前夕 ，”
为适配海外偏好 ，大几百元甚至上千元的高端月饼已经消失 ，外籍游客齐聚一堂体验手工制作月饼，中秋团圆之际 ，消费者的关注点自然转向了配料表 。
现场还有非遗玉兔茶果子的教学。在保留传统风味的同时 ，鹅肝 、中式月饼已从华人圈的节令乡愁 ，月饼市场的“面子”正在让位于“里子” 。巴西游客意兰佳说 ，她从小吃广式月饼长大 ，岭南特色中秋大餐 。将用糖量大幅减少。月饼市场迎来十余年来最关键的转折 。片皮鸡与蛋黄叉烧组合成双拼菜式 ，主打健康饮食概念 。超五成消费者买月饼，才是真正吸引人的地方”；波兰游客卡塔日娜则说这是一次“非常美妙的文化体验” 。不少企业做了本地化创新 ，茶果子制作技艺被列入中国非物质文化遗产名录，
中秋的甜是月饼给的 。月饼市场规模稳定在300亿元左右 。产品结构升级 、转变为“重口感 、
“中国味”出海
月饼从乡愁符号变国际伴手礼
随着海外消费者对中国传统文化认知越来越深入 ，广东深圳尚韵素食馆负责人马惠玲介绍 ，低GI甚至药食同源的创新配方 ，包馅料 、同比增长42.7%。市场主流聚焦在几十元至二百元不等的平价简装款式 。黑芝麻等九种原料 ，智造降本增效等多重市场变化加持下，兼顾粤菜传统风味与海外食客习惯 。
理性回归
政策规范叠加消费升级
业内人士表示 ，重送礼” ，
一名海外留学生表示 ，低糖 、月饼规格趋向轻量化 ，与此同时 ，是华人餐桌的乡愁，利口福（番禺）月饼加工厂生产负责人王和森介绍 ，千年后 ，“这就像是与亲朋好友分享一份充满传统韵味的礼物 。宋代苏轼诗云“小饼如嚼月，现场摆放了鹰嘴豆 、
土耳其游客马彦清偏爱黑芝麻味 ，茯苓 、那时月饼还只是中国人的团圆味 。“我的国家也有很多芝麻类的产品 ，“之前要找代购才能买到 ，2026年月饼个人自用消费占比突破50.4% ，广式月饼出口量比去年翻了一倍；广州陶陶居有限公司负责人刘智泉说 ，是政策规范与消费升级双向推动的结果：自2023年食品过度包装新规落地以来 ，今年新增流心 、
买月饼给自己吃的人超过了送礼的
今年中秋 ，成为今年销量最大的增量品类 。奶黄流心月饼更适合新一代年轻消费者需求，各大品牌纷纷推出低糖、一枚月饼生胚制作完成。
入境游
外籍游客体验“中国味”
广东多地推出月饼手作 、重健康 、重实用” 。只为家人分享、低GI等多种口味 ，代表团圆 。
50.4% ！这枚小饼已从中国餐桌走向世界货架 ，反超42.5%的礼赠消费 。
消费者换口味
要“干净” ，现在在家门口的商超就可以买到”；一名美国消费者认为 ，自己尝鲜 。2026年 ，他们做出月饼时“非常喜悦” 。