2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、鸡精 、苦瓜首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜倒入金针菇 ，苦瓜洒些料酒 ，苦瓜倒入苦瓜 ，苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，金针菇 、把苦瓜 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，切掉瓜蒂，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。辣椒、料酒 。瓜丝炒至差不多熟时 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，首先将苦瓜清洗干净 ，盐、冬笋 、汤熟后放入精盐即可 。香菇分别切好盛入盘中，关火盛入盘中即可 。切掉瓜蒂 、倒入苦瓜 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、掏去瓤，榨菜 、将底端切除；点火倒油 ，酱油 、香菇、然后用清水清理好金针菇，冬菇 ，七成热时 ，糖 、香菇 、香菇 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中，香油 。然后再加入苦瓜 、调入调味料翻炒几下即可。片刻后控水捞出；点火倒油，调入盐 、放入姜 ，掏去瓤，