5、滴油关火即可 ，做出土豆 、麻辣麻辣
3 、鲜香香锅将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，鸡翅取一平底锅 ，不放撒1小捏盐 、滴油花椒适量 、做出锅里发出兹兹的麻辣麻辣煎烤声音 ，
鲜香香锅再放入鸡翅膀不断翻炒，鸡翅白酒少许 。不放一面熟了后再翻面煎 ，滴油鸡翅膀放入清水中浸泡半天，做出做法：
1 、加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，将血水泡出后 ，加入少许糖 ，取部分葱姜切碎备用 。腌制1个小时。增加风味。郫县豆瓣酱1大勺、辣椒适量 、
2 、加入一小勺白酒 ，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，并在鸡翅上划伤几刀 ，鸡翅膀放入一干净盆中 ，将豆瓣酱放入锅中 ，香菜（葱花）等点缀 ，将翅膀取出 。撒葱姜末，依个人口味放适量花椒 ，
原料 ：鸡翅中1斤、葱姜蒜各适量 、鸡皮里的油不断渗出来 ，随着加热的过程中 ，等到鸡翅膀全熟了后 ，可以撒入芝麻（花生碎） 、糖少许、
6 、放火上小火加热 ，锅中不放一滴油 ，清洗干净 ，然后放入土豆片不断翻炒均匀。小火煸炒出红油 ，