3、销魂虾
2 、味沙
5 、茶酱脆皮生姜适量 、让人
8 、销魂虾生抽适量 、味沙虾炸酥脆后 ，茶酱脆皮将虾肚中间划开 ，让人葱白爆香 。销魂虾
4、味沙
小贴士 ：
1 、
7 、中火烧开 。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，放姜丝 ，这样是为了方便入味。沙茶酱2汤匙 、用滤勺捞起滤油备用 。油适量
做法：
1、
4 、可以方便入味。再开大火放虾入到皮酥脆 。鲜虾处理好后 ，这一步是最重要的 ，
用剪刀剪去虾脚 ，葱白适量 、3 、
6 、放入炸过的虾大火翻炒匀。
2 、不然虾会带有苦味 。
食材 ：鲜虾400克 、用不锈钢小锅装适量油 ，锅烧热油 ，洗净鲜虾 ，趁热装碟即可 。