葱姜 ，黄豆葱两段 姜一块、蹄花汤炖菜这一步的黄豆话，砂锅里加猪蹄 ，蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1，黄豆加入盐 ，蹄花汤

黄豆

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、蹄花汤

　　3 ，黄豆黄豆 。蹄花汤捞出洗净处理好。黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。放入白酒不盖锅盖煮开。黄豆胡椒继续半小时。蹄花汤

　　4 ，黄豆保证汤清淡清爽。会让成品显得干净利索。猪蹄焯水煮三到五分钟 ，出锅。

　　5 ，要是压力锅或者其他锅视情况自定。

　　2，一起煲一个半小时，这叫打乏 。