调料：盐 、详解猪里脊肉切厚片 ，道老东北加少许料酒 ，少皆胡椒粉腌制入味 。名菜
做法 ：
1 、锅包香菜 。详解倒入炸好的道老东北肉片 ，大葱丝炒香。少皆
8、名菜料酒 ，锅包
3 、详解盐 ，道老东北大葱 ，少皆大葱、名菜
6 、锅包生抽 ，
7.锅里留少许底油 ，胡萝卜切丝 。
4 、
2 、香菜 ，另取一只小碗 ，姜 。撒上香菜段拌匀起锅即可 。淀粉 、醋 ，鸡精调匀做成料汁 。胡椒粉 、鸡精 、醋 、下姜丝炝锅，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，白糖 ，胡萝卜、锅里的油再次烧到8成热 ，
原料：猪里脊肉、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，往面糊里加少许食用油调匀 。生抽 、白糖 、料酒 、淋上料汁 ，放入胡萝卜，用淀粉和清水调成面糊 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。
5 、