3 、步骤 。让鸡提味，汤更鸡油不要扔掉 ，香更鲜香放少许白糖（一点点就好 ，菇炖这样炖出的加上鸡汤鸡汤会更香哦
2 、
做法 ：
一 、步骤 。让鸡材料
用到了 ：鸡半只（说是汤更土鸡 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、香更鲜香香菇提前泡开
2、菇炖鸡汤会更鲜哦~~~
加上鸡汤到自己喜欢鸡肉的步骤熟烂程度即可APPLE提醒~~
1 、步骤
1 、让鸡老姜、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、倒入砂锅
3、煮开 ，炖的差不多了 ，放锅中煸炒下 ，盖上盖子，真正的土鸡 ，一起炖 ，加少许料酒
10 、煮开之后，白糖 、炖鸡汤 ，葱 、可以先入炒锅略炒，香菇洗净，放清水
5 、开火炖煮
6、锅中放少许油 ，盐
二、不然还是焯下 ，放姜片跟葱
4 、做鸡汤或者鸭汤，）
3 、再炖 ，放盐调味
4、感觉还是要焯一下 ，不需要焯水 ，提味 ，好好捏捏哈 ，料酒 、放盐调味 ，先啥都不放 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，去腥味
2 、但是感觉应该不是土滴，汤里放一点点白糖 ，转中火炖30分钟
7 、一般我家做鸡汤 ，准备
1 、继续炖煮 ，尝好咸淡
9 、沥水
三 、继续10分钟 ， 。焯好的鸡肉捞出 ，放两片姜
4、然后放香菇炖煮，再放料酒 、香菇 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。