香菜切段备用；

　　5 、节后

清肠以上原料混合 ，燃脂香菜。必备入开水锅中焯一下 ，菜洋葱拌撕成小朵；

　　3 、木耳黑木耳用凉水泡发半天；

　　2、节后

　　做法：

　　1、清肠生抽 、燃脂添加盐、必备沥干水分备用；

　　4、菜洋葱拌紫皮洋葱、木耳清洗干净，节后洋葱切片、清肠糖 、燃脂捞出过凉开水 ，

　　原料 ：干黑木耳 、陈醋和香油拌匀即可。