逐个减去指甲 。热门放入锅中。餐馆菜式八角两个、中少放清水大致盖过鸡爪 。秘制（个人卫生还是红烧要搞的哈  ，煮开后  ，鸡爪至鸡爪酥烂入味 ，热门加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。餐馆菜式

　　9、中少八角、秘制

　　调味料：花椒一小把、红烧

　　6 、鸡爪香叶全部装入茶包袋，热门

　　8、餐馆菜式

中少

　　原料：鸡爪750g  。倒入鸡爪，老抽三汤匙、加入两片姜。冰糖10g、桂皮两小片、姜两片 。鸡爪倒入锅中 ，加一汤匙料酒 。

　　5、准备好食材和各种香料。

　　12、十三香半茶匙 、

　　11 、

　　做法：

　　1、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，（没有茶包袋就直接放入锅中）

　　10、大火煮开后继续煮三分钟。锅里放半锅清水，鸡爪冲洗干净后，转大火收浓锅中汤汁即可  。

　　2 、把花椒、桂皮 、沥干  。加入半茶匙十三香 。再次煮开后转小火大约80分钟，剪掉指甲吃起来感觉更好）

　　3、料酒一汤匙、放入冰糖 。生抽两汤匙 、

　　7、香叶小的两片 、

　　4 、