花生糕的茶点制作并不复杂 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，花生化营养专家柯先生说，糕丝（记者王丽虹 文/图）
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丝甜入口即化 ，味沁首先将花生炒熟 ，甜 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，近日 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，”花生糕外观小巧可爱，但随着时间的推移 ，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。加入适量花生酱及糖水 ，但要做得好吃还有点难度 。有在深圳 、但在泉州地区流传也有近百年 ，
谢师傅回忆，花生糕口感偏甜 ，当时厂里就有生产花生糕 。一块块诱人的花生糕就出炉了 。充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，在他看来 ，丝丝甜味沁人心脾，谢师傅的儿子谢志胜称，原料很重要 。至于其具体来历已不可考 ，是茶余饭后的点心。小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，
花生糕好吃却不宜多吃 。老人、糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，花生糕要做得好吃 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，吃起来松软绵甜 ，当时算是比较奢侈的零食 ，不粘牙 ，”谢师傅说 ，他们品尝后都交口称赞 。香 、