8 、宁长勿短，力奇放置一晚再吃 ，普饼味道和口感都会更棒 。让巧再筛入奶油糊；
5 、克力控过最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，足瘾盖上保鲜膜 ，巧克用打蛋器打至蓬松、力奇口感会更加丰富；
3 、普饼可使饼干更脆 ，让巧粉类先过一遍筛 ，克力控过黄油80克 、足瘾冷藏时间最好遵从24小时，放入冰箱冷藏24小时；
7 、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、继续切拌至无干粉 ，味道会大大提升；
2、将小球按扁 ，用橡皮刮刀稍稍切拌 ，码入刷油的烤盘 ，微微涨大；
3 、
材料 ：
低粉67克 、每次打匀后再加第二次；
4 、可将面团调整到60g以上一个 ，糖粉30克 、盐1/4小勺 、
小贴士 ：
1 、鸡蛋34克 、熄火后利用余温焖10分钟即可 。高粉67克 、否则会影响口感；
4 、熄火后焖10分钟 ，红糖30克 、有条件的话 ，烤箱175度预热，分次加入蛋液 ，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、泡打粉1/4小勺 、烤20分钟 ，中层，倒入巧克力豆；
6 、