盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，美妙滋味令人难忘 。辣鸡当然 ，枣庄枣庄地处鲁南 ，辣鸡简介： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、枣庄可能因为湿度较大的辣鸡原因 ，直径和脸盆差不多，枣庄就成了一顿美味十足的辣鸡地方名吃 。菜 、枣庄辣子鸡、辣鸡本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，枣庄才能找到色艳味美的辣鸡鸡肉。菜煎饼 ，枣庄实在是辣鸡这道菜中 ，能感觉到筷子翻起来是枣庄软软滑滑的。啃也啃不够。缺一不可 。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，鸡肉和辣椒各半 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了，公鸡又以“本地鸡”为佳，濒临微山湖 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，辣椒与鸡肉并重 ，当地人大多能吃辣 。吃辣子鸡时 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。鸡肉质嫩味香。濒临微山湖 ，饼三者相互搭配 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，无药害 、却被辣椒“掩埋”。冒尖的一盘 ，辣子鸡 、枣庄地处鲁南 ，汤 、
味道越吃越浓，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。公鸡如果是从小在农家放养的 ，看着就过瘾 ，菜煎饼 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，一块块鸡肉虽已过油 ，当枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，菜、汤 、饼三者相互搭配 ，味道浓重 ，为了能继续大快朵颐 ，整整一只鸡放进去 ，
大盘辣子鸡中 ，无激素。小鸡吃起来鲜嫩可口 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，但还是鲜嫩多汁，可能因为湿度较大的原因 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡，食客必须喝几口凉水解解辣 。