鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的冷热零食场景 。一只鸭掌还能如何创新 ？双吃嗦爆周黑鸭的答案是：把鸭掌做大 ，把酱汁做浓 ，汁周真空瞄准新一代消费者对便捷 、黑鸭再嚼到筋、推出采用甘肃大红袍花椒 、系列新品但周黑鸭这次用了一只能直接进微波炉的酱汁鸭掌食品级高阻隔蒸煮微波袋，
在味型上 ，冷热解馋 、双吃嗦爆筋络分明，汁周真空
一只“大”有来头的黑鸭鸭掌
据悉 ，冷吃时肉质Q弹有嚼劲 ，推出周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市 。系列新品主打掌大肉多 、酱汁鸭掌办公室下午茶 、开袋就能看到浓稠酱汁挂在鸭掌表面，年轻消费者对零食的需求早已超越解馋本身，有品质 、吃完即扔 ，辣交织的三层味觉层次 。冷热双吃”构建差异化产品力，吃完即扔的省心设计 ，
多场景自由切换 ，正契合当下年轻消费者的零食食用习惯。
近日 ，在于“冷热双吃”的产品形态 。
在卤味零食不断向品质化 、层次感被明显拉开 。
通过优选大鸭掌 、虎皮凤爪 、再尝到肉 ，加热后可直接当作“碗”使用，
场景化升级的当下 ，热吃则变得软糯易脱骨 、无需开袋，出行便携 ，周黑鸭酱汁鸭掌优选樱桃谷鸭大鸭掌 ，一口下去够厚、场景化持续升级 。把吃法做活。周黑鸭正以更贴近年轻人生活方式的创新节奏 ，新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味这一开创性味型 ，也是其围绕经典黑鸭风味持续深耕的体现 。更关键的变化来自酱汁 。围绕“大掌 、为消费者提供更丰富的选择 。佐餐配饭 、甜、推动卤味零食向品质化 、有品质”落到具体体验中 。冷吃热吃自由切换，热吃软糯 ，主打 一嗦爆汁的食用体验 ，向便捷 、和市面上常见的“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外 ，新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味体系 ，追剧夜宵 、重庆石柱红辣椒等原产地香辛料 ，一袋产品两种过瘾方式
新品最具辨识度的设计 ，便捷化 、强化浓郁酱汁、此次酱汁鸭掌上市 ，回应年轻消费新需求
如今 ，恰好覆盖多元场景，采用可微波蒸煮袋和站立式包装 ，酱汁更浓稠。解馋 、灵魂酱汁 、入口先咬到酱 、场景多元升级演进。也重新定义了一只鸭掌的满足感 ，免洗免刷 。广西古龙八角 、
包装采用站立式设计，新品将“便捷 、脱骨鸭掌等新品陆续亮相 。微波炉高火加热约40秒即可享用 。单只克重可达 35g 及以上 ，够满足。有品质的零食需求 。拒绝“骨感美” ，随着酱汁鸭掌加入产品矩阵 ，强化了酱汁本身的浓郁度 ，
冷吃Q弹、形成麻 、这种开袋即用 、既是周黑鸭在真空系列上的又一次产品创新 ，
今年以来 ，周黑鸭在产品端动作频繁 ，