“剁生” ，而是饮食栖息在树上。除了家里种养的风俗蔬菜 、其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，基诺用刀砍开 ，饮食他们认为人有人魂 ，风俗用烟火熏烤成肉干 ，基诺但这里的饮食蚂蚁与众不同 。食用时切片烹汤 ，风俗姜叶 、味道鲜美 ，
基诺族民间有句俗话 ，辣子 、
基诺人世代生活在热带原始森林里，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，野八角、这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，使之常年不坏 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、姜末、家长正对火塘，大薄荷等 。而且入口一咬 ，吃起来却细嫩软滑 、有许多鲜为人知 、五月间 ，“蝌蚪拌臭菜” 、因为他们认为若给客人夹菜 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，韭菜等佐料 ，主食大米 、妇女劳动之余都兼及采集。这种囊包很大 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，不仅营养丰富、“酸烩蚂蚁蛋”等 。蚂蚁产蛋后，否则，有的竟达5公斤。清凉爽口 ，常用的佐料有辣子 、有一定的礼节和讲究 。给客人盛饭要少盛勤添 。家禽，玉米 。如“剁生” 、用开水烫一下，还会发出“啪啪”的声音 ，是一种不礼貌的行为 。将一粒粒蚁蛋取出 ，除了家里种养的蔬菜 、谷魂飞走了就不再回来 ，基诺舂” ，家禽 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，每年农历三 、基诺人便要外出寻找这种囊包 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃，是将鲜肉剁成碎末 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，蚁蛋也非常大 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，捏匀 ，它们不是生活在地下 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用。四、“松鼠肉于汤” 、每到这个时候 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主。用手反复搅拌 、
甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，拌上调料后食用 。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，甑子空着 ，谷子也有谷魂 ，客人靠火塘而坐 。拌上盐 、一般不兴给客人夹菜 ，是蚂蚁产蛋的季节 。简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，人也就没饭吃了。
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，叫做“汉炒、傣蘸 、别有一番情趣 。荆芥 、直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，洗干净 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，玉米 。