做法 ：
1 、分钟盐一小撮 、做巨辣椒粉 1小勺（约2g）、好吃
4 、肉干）
手撕颠匀 。香菇色拉油2茶匙（10ml） 、分钟最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。做巨平时做香菇菜时，好吃3 、肉干（叮三分钟出来的手撕香菇根稍带点湿 ，孜然粉 1.5小勺（约2g）、香菇可以视情况自己延长时间 。分钟将盘放入微波炉 ，做巨生抽2茶匙（10ml）、好吃用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。大火3分钟左右即可取出 。
9 、
6 、摘下的香菇根 ，取一根香菇根 ，先撒盐 ，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，
8 、
2 、不至于太干 。
5 、用刀拍松 。
7 、
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g、取一个可以进微波炉的大盘 ，如果喜欢口感筋道干爽的 ，香菜碎一点点 。把所有的香菇根都处理好。最下面部分硬的蒂剪掉 ，然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。然后顺着纹路撕开成小条 。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。