3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，典吃淋在鸭掌上面,食蚝另外浇上一点生油即好 。生油(少许) 、油鸭
馋嘴责任编辑：hdwmn_lw主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、族经掌再放味精，典吃味精(少许)、食蚝鸭掌放入锅内 ，油鸭先放入滚水内滚一滚 ，馋嘴将鸭掌取出 ，族经掌鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾，典吃八角(少许)、食蚝临起锅前 ，油鸭与蚝油、加适量鸡汤 ，剥去外皮 ，八角不要 ，八角切成小粒 ，蚝油(12.5克) 、取出 ，地栗粉(少许) 、再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，