8放入五花肉翻炒均匀 。味无就是回锅再次烹调的意思。
1准备好材料 。让回肉蒜片 ，味无甜面酱1勺 ，回锅
7捞出爆好的让回肉花椒不要，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。味无把花椒放入爆香 。回锅干辣椒放入煸炒 。让回肉
4锅内倒入水加料酒 ，味无干辣椒 。回锅
3青蒜清洗干净切成段 。让回肉所以连皮一起很香 ！味无回锅肉作为一道传统川菜，回锅翻炒均匀 。
12五花肉因为煮熟了 ，肥而不腻。所谓回锅 ，色泽红亮，
2切好姜 ，
6锅中倒油烧热后 ，所以连皮一起很香！
11五花肉因为煮熟了 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。 川菜之化身，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。再把姜片 ，鸡精适量 ，
9加入豆瓣酱1勺 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！蒜 ，家家户户都能制作 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。回锅肉的特点是口味独特 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，在川菜中的地位是非常重要的，提到川菜必然想到回锅肉 。