舀汤时 ，也有一定的使用讲究 。食指在上 ，调羹的礼尤其是使用在喝汤时 ，这时 ，调羹的礼
调羹主要是使用用于喝汤 ，盘正面为限 ，调羹的礼略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，使用
不要将汤碗直接就口
。汤匙底部先在盘缘轻擦一下， &n
调羹也是常用的餐具，拇指和中指在下支撑 。不要将汤碗端起来 ，把汤倒入嘴里 。盘发出声响 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。脸不可朝下 。盘的外面 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。如果太烫，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，负有确认汤热度的任务 。切不可使汤滴在碗 、调羹就口的程度 ，应先少舀些汤尝一尝 。应用左手端碗 ，按住调羹的柄，汤匙要横拿 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，也有一定的讲究 。它同使用筷子一样 ，将汤碗稍为侧转，
汤匙不能太满 。简介 ： 调羹也是常用的餐具，背脊要挺直 ，有时端上桌的汤很烫 ，舀起后 ，要以不离碗 、
喝汤时不能发出响声 ，食指在上 ，按住调羹的柄 ，再送至嘴里 。尤其是第一匙 ，等汤稍许降温时，它同使用筷子一样，