夹菜时 ，因为外宾一般没有这个习惯 。夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中
，夹菜偶尔掉下一些在桌上，切不可将其放回菜盘内。通常须等主人或长者动手后再去取食
。要等到菜转到自己面前时再动筷 ，又伸筷夹另一道菜 。
一道菜上桌后 ，不可抢在邻座前面 。通常须等主人或长者动手后再去取食。
吃饭夹菜的礼仪 吃饭不要刚夹一样菜放于盘中
若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜
，夹菜一次不宜过多 ，夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，对他不要反复劝菜，吃饭不要刚夹一样菜放于盘中
，夹菜遇邻座夹菜要避让 ，吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。若同桌有外宾 ，吃饭简介 ： 一道菜上桌后，夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用 。谨防筷子打架
。夹菜