6 、秋补油烧热放入排骨；
3 、大菜的香葱1根 、解馋糖少许 、开胃盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、辣酱转大火收汁；
7 、香骨炖至汤汁不多时 ，秋补锅烧热 ，大菜的香
原料：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、解馋酱油1大勺、开胃大火烧开后 ，辣酱打开锅盖 ，香骨
秋补并加水至刚刚淹没排骨；5 、大菜的香米醋1小勺、解馋沥干水 ，加入姜片和葱段；
4、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，这样排骨口感更润；
8 、留一点点 ，加入适量油 ，煎至排骨呈红棕色 ，汤汁不要全部收干 ，米醋 、大喜大香辣烤肉酱100g 、酱油 、加入料酒 、加锅盖 ，腌制20分钟以上；
2 、加入腌制排骨的料汁 ，糖 、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、盐少许
准备：
小排骨用清水泡去血水，