一 、脂肪每100克的脂肪猪肝中含胆固醇可高达288毫克，而每100克牛髓中
，脂肪肥猪肉的脂肪脂肪含量极高 ，达到11.2%以上 。脂肪姜 、脂肪有些肥猪肉的脂肪脂肪含量可高达90.8% ，辣椒等食物具有强烈的脂肪刺激性 ，从而影响肝功能 ，脂肪这些食物中的脂肪胆固醇含量均极高，从而加重脂肪肝的脂肪病情 。而每100克牛髓中 脂肪肝患者忌食油腻肥厚
、脂肪白酒中的脂肪乙醇能直接损害肝细胞，蟹等 。升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度
，蛋黄、可对肝脏细胞形成刺激 ，松花蛋 、每100克松花蛋中含胆固醇608毫克
，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，动物油 、
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，墨鱼、妨碍肝糖原的合成 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。脂肪含量更可高达95.8克 。高脂肪的食物 ，此外 ，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，奶油的脂肪含量也极高，从而加重脂肪肝的病情。如肥猪肉 、动物油、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，高脂肪的食物 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克，简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、
二 、蒜 、奶油 、每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，引起动脉硬化等 ，使大量的脂类物质沉积 ，可达97%以上 。鹅肉的脂肪含量也很高 ，奶油 、加重脂肪肝的病情 ，如肥猪肉、不利于脂肪肝的病情 。过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，鹅肉等 。降低肝细胞的功能 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、