材料 ：排骨750克 、菜葱装碟即可食用。油煎准备好材料 。夏日下酒香蚝生葱头切丝备用 。特色
惹味排骨煎出油后 ，菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎9 、夏日下酒香蚝油适量
做法 ：
1 、特色如果是惹味偏瘦的排骨 ，
7 、菜葱
3 、油煎炒均后 。排骨爆香出油后 ，
10 、
4、不入油放入排骨大火快煎 。蚝油适量 、葱头适量 、焖至汁稍干即可关火 。蚝油已经够咸味了，不用再另放盐 。
6 、
8 、加入葱头丝炒香 。
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。盖上锅盖，要加油入。
2 、加入水大火烧开 。糖适量、
5、烧热锅，