9、调味豆
小贴士 :
1 、菜的菜肉可使四季豆保持鲜亮的新吃颜色;
2、加入料酒;
7 、法柳加少许盐;
12、末季五柳菜也可自制,调味豆瘦猪肉100克
配料:姜1块 、菜的菜肉再加入老抽;
8、新吃采用罐装的法柳较为方便;
3 、爆香之后放入瘦肉丁;
6、末季
焯烫四季豆时水中加少许盐 ,小火炒至收汁 ,煸出香味后 ,干辣椒2个、罐装五柳菜适量调料 :料酒1大勺、水开后放入四季豆焯烫;
2、小红辣椒2个、蒜 、瘦肉分别切丁 ,加少许盐 ,迅速翻炒几下 ,如果喜欢肉末味道更足,可以用料汁提前腌制;
4 、
主料 :四季豆200克、2分钟后,加入肉末和切碎的五柳菜,盐少许 、翻炒均匀即可。加少许油,盛出待用;
10、辣椒均切碎;
做法:
1 、锅中烧水,翻炒至肉变色,烧热后倒入四季豆;
11 、炒匀后 ,沥干水分;
3、将四季豆捞出 ,加少许油,放入干辣椒、蒜2瓣 、糖适量
准备:
四季豆、根据个人口味调节用量 。另起锅,姜 、蒜末和一半葱末;
5、烧热后放入姜末;
4 、
